Die natürlichen Inhaltsstoffe der Koriander Tinktur Tropfen sind: Wasser, Alkohol, Koriander.
Für die Herstellung dieser sehr wertvollen Tropfen verwenden wir das Kraut und die Samen.
Die Verwendung als Nutzpflanze ist im Römischen Reich, im alten Indien und in China belegt. In Mitteleuropa ging ab dem Mittelalter die Verbreitung von den Klostergärten aus.
Blätter und Samen des Korianders sind ein unverzichtbares und sehr beliebtes Gewürz in der arabischen und asiatischen Küche. Das hat nicht nur mit seinem Geschmack zu tun: die im Koriander enthaltenen Antioxidantien machen Speisen länger haltbar, was gerade in wärmeren Gegenden von Vorteil ist. Da der scharfe Geruch der frischen Blätter Insekten vertreibt, werden auf den orientalischen Basaren Koriandersträuße neben das frische Fleisch gehängt.
Koriander gehört zu der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). An idealen Standortbedingungen erreicht Koriander eine Wuchshöhe von bis zu 130 cm. Seine Wurzeln erinnern an jene von Petersilie. Die Blätter des Korianders haben eine hellgrün bis kräftig grün gefärbte Oberseite. Die Blätterunterseite ist von einer wachsähnlichen Schicht überzogen. Der Pflanzenstängel ist hohl, geradewachsend, von grüner Farbe, die sich während der Blütezeit ins rötlich-violette ändern kann.
In der Blütezeit zwischen Juni und Juli erblühen weiße bis rosafarbene Blütendolden, die auf Nützlinge magnetisch wirken. Aus diesen Blüten werden zwischen Juli und September gelb-braune, kugelrunde Samen, die viel ätherischen Öl enthalten und stark aromatisch duften.
