Die natürlichen Inhaltsstoffe der Wermut Tinktur Tropfen sind: Wasser, Alkohol, Wermut.
Für die Herstellung dieser sehr wertvollen Tropfen verwenden wir das Kraut mit der Blüte.
„artemisia“ leitet sich von der griechischen Göttin Artemis ab. In der Mythologie ist sie die Göttin der Jagd, des Waldes, der Geburt und des Mondes. Sie gilt als Beschützerin von Frauen und Kindern. „absinthium“ stammt vom griechischen „apsinthion“ = Wermut.
Die Wermut-Pflanze duftet herb-würzig und hat einen ausgeprägt bitteren Geschmack – ein sprichwörtlicher „Wermutstropfen“. Der Geschmack ist eigenwillig und spielt daher im Küchenalltag keine große Rolle. Wermut passt sehr gut zu deftigen Speisen. Es sollte jedoch sparsam verwenden werden, da sein starkes Aroma das Würzaroma der anderen Zutaten aufheben kann.
Bekannt geworden ist Wermut durch den Kräuterwein Absinth.
Botanisch gesehen gehört Wermut zur Familie der Korbblütler (asteraceae) und zur Gattung der Artemisiengewächse (artemisia). Die Gattung der Artemisiengewächse umfasst über 500 Arten.
Der eher unscheinbare Wermut ist eine ausdauernde, krautige und mehrjährige Pflanze mit einer Wuchshöhe von bis zu einem Meter. Die Wermut-Pflanze trägt zwei- bis dreifach gefiederte Blätter mit einer dichten weiß-seidigen Behaarung.
Von Juli bis September zeigen sich kleine, kugelige, gelbe Blütenköpfe, welche in Rispen angeordnet sind. Zerreibt man diese Blüten zwischen den Fingern, verströmen die darin enthaltenen ätherischen Öle einen aromatischen Duft.
Zur Fruchtreife bilden sich gelbe bis ockerfarbene, längliche Nussfrüchte.
