Salbei: Wirkung, Anwendung und Zubereitung
Echter Salbei gehört zu den am längsten genutzten Arzneipflanzen Europas: ätherisches Öl mit Thujon, Gerbstoffe mit Rosmarinsäure und Diterpen-Bitterstoffe machen die graugrünen Blätter zu einer vielseitigen Droge. Dieser Beitrag ordnet Botanik, Inhaltsstoffe, traditionelle Anwendungsgebiete, Zubereitung, Erntezeit und Sicherheitshinweise sachlich ein.
Jetzt lesen